Арахисовая мука - это продукт, который изготавливается путем измельчения арахисов в мельчайшую муку. Она может иметь разные варианты, такие как мука из цельных арахисов или мука, из которой удалено большинство масла. Арахисовая мука имеет характерный аромат и вкус арахисов, что делает ее популярным ингредиентом в различных кулинарных рецептах.
Полезные свойства:
-
Богатый источник белка: Арахисовая мука содержит значительное количество растительного белка. Белок является важным питательным веществом для роста, развития и регенерации тканей в организме. Поэтому арахисовая мука может быть особенно полезна для вегетарианцев и веганов, ищущих альтернативный источник белка.
-
Богатый источник здоровых жиров: Арахисовая мука содержит здоровые мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры. Эти жиры могут помочь снизить уровень вредного холестерола в крови, улучшить состояние сердца и сосудов, а также способствовать общему здоровью организма.
-
Богатая клетчаткой: Арахисовая мука является хорошим источником пищевого волокна, включая растворимую и нерастворимую клетчатку. Пищевое волокно помогает поддерживать нормальную работу пищеварительной системы, улучшает регулярность кишечного транзита и может помочь в контроле аппетита.
-
Богатый источник витаминов и минералов: Арахисовая мука содержит различные важные витамины и минералы, включая витамин Е, витамин В6, фолиевую кислоту, магний, фосфор, медь и другие.
